正宗瘦身主食·全麦南瓜小馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“最近一直热衷于减肥，女友们告诉我不可以吃主食，可是好像很伤身体耶~中国人嘛，不吃粮食，会活不下去滴……所以喽，想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东，虽然第一次做，效果还不赖，黄盈盈的，很可爱哦！
喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
全麦南瓜小馒头的做法步骤
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1南瓜和胡萝卜洗净，去皮（我没有去南瓜皮，因为觉得有些浪费，黄黄的皮也很好看）。
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2上锅蒸熟。
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3南瓜和胡萝卜碾成泥备用。
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4往南瓜泥中加全麦面，边加边搅（为了让面快点发起来我加了一点酵母），和成面团，醒面。
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5大概1个小时，等面团发起来就可以搓成馒头了（看室温情况而定）。
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6将面搓成拳头大小的圆团醒一会，蒸锅烧水，开锅后上锅蒸馒头，大约10分钟左右，关火；等1-2分钟开锅盖。
小窍门
醒面很重要，这样做出来的馒头比较好看。平时当主食吃很好消化，而且饱腹感很强，香香甜甜的，就算不吃菜也很好吃呢~
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