正宗萝卜炖红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜炖红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切小块，萝卜也切快。（忘拍图了） -
2锅中放油，加一汤匙糖，小火炒糖色。 -
3放五花肉翻炒。 -
4放入葱花，姜片翻炒后加一汤匙生抽，老抽适量。 -
5加水莫过肉块，大火烧开，小火炖。 -
6这事炖好的红烧肉，宝宝捣乱，肉有点焦了。 -
7另起锅，放少量的油（红烧肉里还好多油呢）放葱花，蒜片翻炒后放萝卜继续翻炒。 -
8加红烧肉翻炒后，加水，放适量的盐，小火炖到萝卜熟透即可，出锅前放入鸡精。 -
9出锅了，放点香菜。
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