正宗手撕牛肉饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
手撕牛肉饭的做法步骤
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1洋葱切丁，青椒与香菜一起切成岁末待用。 -
2香菇提前泡好，泡香菇的水留着待用。
-
3卤牛肉用手撕成丝。 -
4热过热油，下洋葱丁爆炒出香味。
-
5下香菇丁翻炒，再下卤肉翻炒均匀。 -
6加2勺老卤水，并将泡香菇的水加入没过肉丁，文火焖煮5分钟。 -
7加少许盐和糖调味，并淀粉勾芡出锅。
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8撒上切好的香菜末即可。
所属分类：
主食
家常菜
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