正宗拉皮拍黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“夏日清爽凉拌菜。简单美味，酸辣可口”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拉皮拍黄瓜的做法步骤
-
1拉皮撕块焯水 -
2黄瓜纵剖，拍几下，切菱形，红辣椒去皮切丝。 -
3黄瓜红辣椒焯水，和拉皮拌一起 -
4蒜籽姜磨泥，香葱香菜切末，和香醋，生抽，盐，味精，糖，胡椒粉，香油搅拌匀 -
5材料四道入材料三，搅拌均匀即可 -
6喜欢辣的可以拌上辣椒油
小窍门
凉拌菜材料一定要过热水消毒。切菜的板也要和切生冷食物的分开。
所属分类：
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