正宗腐乳肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐乳肉的做法步骤
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1五花肉洗净，切成方块状。 -
2猪肉先焯水洗去血沫。 -
3炒锅放少许油，煸香葱、姜，下肉块翻炒片刻。 -
4加水没过猪肉，倒入绍酒、腐乳汁炖25分钟。
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5肉酥烂后加盐、糖、鸡精调味，收汁。
所属分类：
晋菜
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