正宗可可红豆酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“昨晚尝试着做了一次，中式酥皮点心，很好吃，十分香酥，早上配上豆浆，煎两个鸡蛋，很好的早餐，就是这次样子做的不太好，下次要改进些~！”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可红豆酥的做法步骤
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1先制作水油皮：面粉加入幼砂糖，水，猪油，揉成光滑的面团，盖上布或者保鲜膜松弛15分钟。
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2制作油酥：低筋面粉，可可粉加猪油混匀，揉成面团，盖上布或者保鲜膜松弛15分钟。
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3将水油皮，油酥平均分割成10份。 -
4将一份油皮按扁，包入油酥，用擀面杖擀成长条片。 -
5将面皮从一头卷起来，在用擀面杖擀成长条型。 -
6在重复一次，然后卷起来。 -
7立起来，按成圆形面片。 -
8将所有的面皮都包上馅料。 -
9放入预热190度的烤箱中层，上下火烤25分钟。 -
10成品图。
所属分类：
烘焙
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