正宗香橙排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很美味的一道菜，肉香和橙汁味美妙地溶汇在一起，酸酸甜甜，恰如其分，盛盘的妆点感官上也诱人。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香橙排骨的做法步骤
-
1排骨洗干净备用。 -
2把橙子汁肉分离备用。 -
3锅下水烧开，加入姜片和葱段，排骨放入焯水3分钟。 -
4排骨捞起洗净。 -
5电压锅里加水，把排骨、大葱和姜放进去炖15分钟。 -
615分钟后捞起排骨，控干水份。 -
7锅里下油，把排骨放进去加上料酒爆炒，炒到排骨有点变黄。 -
8加入橙汁、酱油、盐、白糖和鸡精慢火炖，等橙汁收干即可。
使用的厨具：炒锅
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