欢迎访问普及养生网!

普及养生

当前位置:首页 > 四季养生 > 春季养生

春季养生

正宗棒棒鸡的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:36:52春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
棒棒鸡 释义
棒棒鸡的做法

食材明细

主料
  • 整鸡 一只
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 适量
  • 白糖 1平勺(加水和成稀酱汁不要太浓)
  • 生抽 2勺
  • 芝麻酱 2勺
  • 红油 3勺
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

棒棒鸡的做法步骤

  • 1
    鸡肉凉水下锅,放葱段姜片,大火煮开。
  • 2
    水开后再煮10分钟(6成熟)时关火,焖15分钟(才能保证嫩)。
  • 3
    关火之后用冷水过凉然后剔骨。
  • 4
    然后最重要的是用擀面杖把鸡肉敲打至松(以确保入口即化,此步可省略)。
  • 5
    最后手撕成丝,放入调料拌匀。
更多普及养生小知识请浏览http://www.pujiys.com