春季养生

正宗培根蛋法风烧饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 14:38:56春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

培根蛋法风烧饼释义

主料

辅料

1
.思念飞饼皮1张，鸡蛋1个，生菜叶两片，培根一片从中切成两片。
2
鸡蛋打散，加少量盐搅打均匀。
3
烤盘刷油，中间放上解冻后的飞饼皮，饼皮用刀从中剖成两片，表面刷上蛋液，散上白芝麻，培根片放在两边，烤箱预热，190度上下火，放入烤箱中层，烤10分钟，烤到3-4分钟时要将培根先行取出，不然培根就糊了。
4
趁着烤飞饼皮的时候，将平底锅烧热，刷油，倒入蛋液摊成蛋皮（本来应该是煎全蛋滴，但偶为了不浪费刷蛋液的鸡蛋，所以改成煎蛋皮啦，反正味道差不多，怎么着都是蛋，就是形态不同哈！）。
5
将煎好的蛋皮左右前后四折，叠成和飞饼差不多大小的长方形。
6
将烤好的飞饼皮取出，将其中一半翻面，放上一片生菜，一片烤好的培根，抹上适量沙拉酱。
7
将折好的蛋皮放在中间，再抹上适量沙拉酱。
8
再将另一片培根和生菜叶放在蛋皮上，最后放上另一半饼皮就可以了。