正宗剁椒丝瓜炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒丝瓜炒蛋的做法步骤
-
1丝瓜，鸡蛋。 -
2大蒜2瓣，剁椒。 -
3鸡蛋打散。 -
4将丝瓜洗净去皮，切滚刀块。 -
5锅烧热放油，将鸡蛋液倒入炒散盛出备用。 -
6锅中放油，放入剁椒和蒜蓉炒香，放入丝瓜块。 -
7加入鸡汤翻炒至软。 -
8加入鸡蛋同炒，用盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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