正宗自创炒河粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“嘻嘻，一个人的吃的东西，所以份量也比较少，能汇集各样东西，最好就是炒饭炒粉了。最方便，什么都能炒在一起，也超好吃。
材料：河粉、瘦肉或牛肉、最爱的广式腊肠、不可少的鸡蛋等”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
自创炒河粉的做法步骤
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1准备好材料 -
2先下油，把油烧热后，先打鸡蛋，把鸡蛋炒得微黄后再红萝卜粒、腊肠粒、瘦肉片进行翻炒，炒到看到腊肠片已经开始变卷时下芽菜翻炒，炒到芽菜软了后下河粉，翻炒时拿点点水，在水中加酱油、盐、鸡粉，让盐都化在水中时，再倒到粉里翻炒至熟。嘻嘻，我有时喜欢加点孜然粉,超香
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3完成，嘻嘻，一个人吃饭时，这真是不错的选择
小窍门
腊肠可以选择些便宜点的，肥肥的也挺适合炒的。
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