正宗什锦豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“营养丰富，味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
什锦豆腐的做法步骤
-
1所有原料切片备用。 -
2肉片上浆。 -
3锅中放油下入豆腐片。 -
4把豆腐片炸至金黄。 -
5锅中留底油，爆香葱姜。 -
6下入肉片，炒至肉片变白，加入酱油糖料酒。 -
7放入木耳香菇和炸好的豆腐翻炒，加盐后再加入一点水。 -
8烧制1分钟后加入黄瓜片和鸡精即可。
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