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春季养生

正宗肉末烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-11 15:05:56春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
肉末烧豆腐 释义
肉末烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 500克
  • 猪肉 50克
辅料
  • 10克
  • 10克
  • 豆瓣酱 10克
  • 酱油 10克
  • 蚝油 5克
  • 花生油 20克
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末烧豆腐的做法步骤

  • 肉末烧豆腐的做法步骤:1
    1
    腐切1.5厘米见方的小块。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:2
    2
    猪肉切成小粒。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:3
    3
    葱姜切末。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:4
    4
    热锅下油,放入姜末炝锅,再放入猪肉翻炒至出油。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:5
    5
    下入豆腐翻炒,稍微煎一下。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:6
    6
    煎至豆腐表面刚变黄时,加酱油,豆瓣酱,蚝油翻炒均匀。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:7
    7
    盖盖焖1分钟。
  • 肉末烧豆腐的做法步骤:8
    8
    最后撒葱花翻炒几下出锅即可。
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