正宗法香鸡肉串的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
法香鸡肉串的做法步骤
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1材料:鸡腿肉、法香调味:盐、酱油、蚝油、白糖、小茴香、黑胡椒、大蒜、料酒、淀粉、竹签子 -
2鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟。 -
3将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀。 -
4再次腌制半小时入味。 -
5竹签子上抹上一层食用油,然后将鸡腿肉串在上面即可。 -
6烤盘铺上锡纸刷一层薄油,烤箱预热210度、中层、20分钟,食用前撒上适量的黑胡椒。 -
7特点:香、嫩、可口
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