正宗东北煎饼盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“此菜特点：制作简单，外皮酥脆，内馅鲜香，东北的传统小吃！
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食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
东北煎饼盒子的做法步骤
-
1将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净也切成2.5CM段，鸡蛋打散。 -
2锅中放油，油热后将鸡蛋炒散，再放虾皮炒均。 -
3将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精炒均（不要炒的太软，韭菜稍微变色就行），盛出备用。 -
4取一张煎饼，将煎饼对折，把炒好的菜码入煎饼的一边。 -
5两边向中间对折。 -
6再由下至上卷起。 -
7平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子，两面煎至金黄即可。 -
8东北煎饼盒子
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