正宗五色炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很好吃的快手小炒哦，不过木耳要提前泡发好，然后就可以快速享受美味咯！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五色炒蛋的做法步骤
-
1葱蒜切成丝备用。 -
2泡发好的木耳撕成小块，洋葱、胡萝卜、火腿都切成细条。 -
3三个鸡蛋打散备用。 -
4锅内放油烧热，鸡蛋先炒熟，拨到锅边，用余油炒香葱蒜。 -
5将所有蔬菜和火腿放入锅中翻炒至蔬菜熟，调入盐和鸡精即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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