正宗水芹炒香干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
水芹炒香干的做法步骤
-
1水芹菜去叶洗净，切段备用。 -
2香干洗净切条状，生姜切末。 -
3锅热注油下姜末爆香。 -
4倒入水芹菜，大火翻炒。 -
51分钟左右炒至变色。 -
6倒入香干一起翻炒1分钟左右。 -
7倒入生抽少许约1勺左右，同时加盐和鸡精调味即可。
小窍门
水芹菜很容易熟，香干我买的是凉拌的那种，所以整个过程大火3分钟左右即可。
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