正宗怎么吃都不腻的家常菜——糖醋里脊的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“虽说我是真的讨厌炸东西，可是美味当前时，双手难敌口水啊，炸吧！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1先将酱汁调好，水淀粉和蒜末准备好。 -
2猪里脊切条，放入盐、胡椒粉、料酒、和鸡蛋抓匀，腌一小会。 -
3加入面粉和淀粉抓匀。 -
4将油加热，转中小火，放入肉条，炸至金黄捞出沥油。 -
5炸好的里脊条。 -
6锅中倒入少许油，放入蒜末，再倒入调好的酱汁，小火熬开放入炸好的里脊条翻炒，加入水淀粉，最后加入青豆翻炒均匀后即可出锅了。 -
7成品。
小窍门
1、加面粉和淀粉时，肉干一点，炸起来不太喷油。
2、番茄沙司用的是味好美的，味道适中，可根据个人口味添加。
2、番茄沙司用的是味好美的，味道适中，可根据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
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