正宗不用烤箱的烤鸡腿的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“简单省时”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
不用烤箱的烤鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净，飞水。 -
2放在汤锅里煮至八成熟【用筷子能扎透】。我这是骨头和鸡煮的汤，没有高汤也可用清水加上葱姜煮至。 -
3捞出控干水分，去掉鸡骨。在鸡腿上均匀的涂抹上烤肉料，腌制30分钟。 -
4煎锅烧热用生姜擦抹，放上少量的油，鸡腿皮朝下煎至表皮结痂，翻面稍煎即可。
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