正宗香干小炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“做法如下：五花肉不用煮熟，爆炒。（也可煮熟再炒）”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香干小炒肉的做法步骤
-
1新鮮的五花肉 -
2五花肉切片 -
3新鮮鹵香乾 -
4香乾切片 -
5把新鮮紅、青辣椒、大蒜苗切至手指小節一半長短，大蒜、生姜切片。 -
6鍋下油燒熱，放入生姜、大蒜炒香。 -
7倒入紅辣椒、青辣椒。 -
8炒到辣椒發出香味 -
9然後起鍋待用 -
10准備炒五花肉，鍋裡再次下油燒熱。 -
11下入五花肉炒 -
12火不要太大，以免肉被炒糊。 -
13一直炒到肉片有點金黃色，肥肉裡的油已出得差不多了。 -
14倒入前面已炒好的紅青辣椒及大蒜、生姜。 -
15繼續翻炒准備加入生抽、醋、料酒、糖。 -
16＝加入生抽 -
17加入醋（少許） -
18再加入料酒 -
19加入糖** -
20起鍋前再加入雞精、大蒜苗裝盤。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
春季食谱
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗菜心炒粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗香干小炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗菜心炒粉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗老北京打卤面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗羊肉蛋炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗香煎马友鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗海苔苏打饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗木耳冬瓜炖肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗鸡蛋银芽炒河粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗南瓜馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗川北涼粉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料