正宗乌头焖萝卜干的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“乌头鱼带着萝卜干的淡香，鱼肉很鲜甜，浓浓的汤格外的鲜甜美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
乌头焖萝卜干的做法步骤
-
1乌头鱼洗净（超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞），切小块。 -
2生姜剥皮切块；萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里，加生姜块、萝卜片，两勺生抽，一茶匙盐粉，倒入食用水。 -
3用中火焖，大概过了20分钟（也就是熟了）转小火焖10分钟熄火。 -
4上菜啦``````o(∩_∩)o...哈哈。
小窍门
盐粉和生抽不宜放太多了，因为萝卜干本身就是咸的。
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使用的厨具：砂锅
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