正宗渔家焖小带鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“冰箱里有前几天剩下的一盆小带鱼,拿出来用渔家最传统方法焖着吃!”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
渔家焖小带鱼的做法步骤
-
1冰箱里的小带鱼。 -
2酱汁,农村自磨的黄豆酱,醋,盐,味精调好。 -
3小料准备好。 -
4锅里放油,把小料放入炒香。 -
5炒香后把配好的酱汁倒入炒香。 -
6加水烧开。 -
7带鱼入锅。 -
8大火烧开后改小火焖。 -
9带鱼有点小,但很新鲜的,味道非常好。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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