正宗辣白菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
辣白菜的做法步骤
-
1白菜洗净，切四瓣，在每片叶子上均匀抹上盐。 -
2密封8小时以上，让白菜脱水。 -
3姜，蒜，苹果，梨切茸，和干辣椒粉拌匀，并加少许盐和雨露。 -
4脱水的白菜拧干，均匀地在每片叶子上抹上拌好的辣椒酱，密封放水冰箱冷藏3天以上即可。
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