春季养生

正宗木瓜牛奶盅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 10:37:56春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

木瓜牛奶盅释义

“木瓜有分解脂肪的效果，因为木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促入新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的！我们可以在吃过饭后吃点木瓜帮助消化，并促入脂肪的分解。
木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。据说木瓜还是丰胸圣品。
小贴土：木瓜太凉，不宜生吃，炖熟食用更有益!也不要一次吃太多。”

食材明细

主料

木瓜半个
女士奶粉 适量

辅料

冰糖适量

奶香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

木瓜牛奶盅的做法步骤

1
木瓜半个，去皮去籽。籽有妙用哦。小贴士：腌肉的时候，在肉上面铺一层木瓜籽，然后把肉、酱汁、木瓜籽一起腌大约20分钟，腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽，千万不要用水冲洗，这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化，加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香，所以会让煮出来的肉嫩滑之余，还带有一丝丝浓郁的香气。
2
切成丁加适量冰糖加半升纯净水。
3
电高压锅加2碗清水把木瓜用碗隔水蒸30分钟。
4
蒸好后放凉至50摄氏度，然后加2勺(奶粉专用勺)女士奶粉调均即可饮用。小贴士：如果用鲜牛奶则可以和木瓜一起炖、如果是用奶粉则需要炖好后待稍凉再加奶粉调均即可(因为奶粉要用50摄氏度的水温才不会破坏奶粉的营养成份)