正宗马蹄玉米粉葛扇骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。
阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。
喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。
阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
马蹄玉米粉葛扇骨汤的做法步骤
-
1材料洗净后，扇骨切块。 -
2玉米、胡萝卜、粉葛切块，马蹄去皮。 -
3竹蔗切条，姜切片备用。 -
4锅下热水烧开后将扇骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。 -
5把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。 -
6盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。 -
7半小时排完气后打开盖加入适量的盐。 -
8盛上碗即可开吃。
使用的厨具：电压力锅
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