正宗小米辣椒爆炒羊肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小米辣椒爆炒羊肉的做法步骤
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11、羊肉买回来清洗干净，去内膜在水中泡15分钟取出沥水切片或者丝。 -
22、放盐，味精，老抽，生粉腌10分钟。 -
32、香菜洗干净在锅内走一下油捞出摆盘，辣椒切碎。 -
43、锅内放油，烧八成熟，放辣椒爆香倒入羊肉快速翻炒3-4分钟出锅倒在香菜上就可以了。 -
5羊肉口感香嫩无膻味。。。很不错的快手菜啊，冬天来了，正好是吃羊肉的时候，快快动手为自己做一道吧。
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