正宗虫草炖甲鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“冬令进补，甲鱼可是好东西哦，这次特地去批发市场买虫草，花血本了！成品拍得反光了。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
虫草炖甲鱼的做法步骤
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1将甲鱼清洗干净，并向锅中倒入适量水加热，同时添加一把小葱、姜、糯米酒少量。 -
2水开后将甲鱼放入锅中汆一下。 -
3将葱、生姜、捞出，并将甲鱼清洗干净。 -
4将甲鱼洗净后于生姜、葱，虫草，党参等药材一起放入水烧开的砂锅中炖煮30min即可。
小窍门
一般家里吃不用加那么多东西，一只甲鱼够补的了，嘿嘿。
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