春季养生

正宗火腿土豆菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 11:46:22春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

火腿土豆菜释义

“这是我第一次上传，所以有点小激动哦。
这个菜超简单的，不过每次做都很好吃的，都能吃得光光的，虽然卖相不太好。把火腿炒炒，放入青椒，再把土豆片放进去炒一下，然后放水煮熟就行了。注意，土豆片不能用水泡啊，那样就不稠了。”

主料

辅料

1
土豆去皮切片，我这是削的。
2
火腿切片，青椒切丝，我这都是用削的呀！
3
锅里放油烧热，先把火腿稍炒一下，出香味后，放入青椒，炒到半熟放入土豆片，不停滴翻炒。中间可以分几次加一点水，因为土豆没有用水泡，容易粘锅，土豆有点熟之后，放水（多一点，不然会粘锅滴）。煮到半熟放入调料。
4
煮熟装碗就行啦。

千万不能用水泡

所属分类：热菜

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