正宗鲅鱼烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“豆腐中和了鲅鱼的腥味，是一道很厚重的菜肴，典型的北方家常菜”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲅鱼烧豆腐的做法步骤
-
1鱼去头尾切断。 -
2鲅鱼中放入五香粉，盐，糖，料酒，酱油。我是提前腌好的。 -
3锅中放入油，鲅鱼煎到金黄色，放入葱姜蒜末爆香，倒入豆腐，开水，开大火烧。 -
4待汤汁浓稠放入香菜末。 -
5撒少许鸡精即可，上菜拉。
所属分类：
热菜
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