正宗菠菜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“又有菜又有蛋的——菠菜炒鸡蛋~也蛮营养的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1菠菜一把放入洗米水内泡一下，再冲洗干净。 -
2鸡蛋两个打散加少许盐备用。 -
3锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用。 -
4锅内爆香蒜米。 -
5加入菠菜翻炒。 -
6待菠菜变软后加入适量盐。 -
7把之前炒好的鸡蛋放入。 -
8加少许味精拌匀即可出锅。
小窍门
也可以加入少许水煮成菠菜鸡蛋汤，也很好吃的。
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