正宗火辣辣@@呛辣麻辣面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“麻辣面在我家出现的机会很多。我和LG都喜欢吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣酱还加入了剁椒指天椒辣椒干。
呼...超爽滴！我和LG吃的大过瘾！要是真的不能吃辣的人，不要像我这样煮哦！真会呛辣哦！到时候别怪罪我咯....”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
呛辣麻辣面的做法步骤
-
1原料：风干面香肠鱼饼鱼圆冬菇木耳麻辣酱剁椒指天椒辣椒干 -
2将冬菇及木耳泡软切丝，辣椒材料切好备用。 -
3锅内倒入高汤或适量的水，煮沸。 -
4改小火，这个时候可以加入香肠，鱼饼及鱼圆煮5分钟。 -
5加入冬菇及木耳丝，煮3分钟。 -
6可加入辣椒材料拌均匀煮2分钟。 -
7加入2大匙麻辣酱。 -
8煮至呛出味。 -
9一会把面也加入，焖煮至面熟。 -
10调入盐或鸡精粉，关火焖一会盛入碗里即可。 -
11成品图@@吃的超乎过瘾哦。
使用的厨具：平底锅
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