正宗炖红白豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“水煮鱼吃完了，汤别浪费，演变成一道家常美味。用水煮鱼汤做的----炖红白豆腐。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炖红白豆腐的做法步骤
-
1豆腐，鸭血切大片，豆芽去尾洗净。 -
2锅中烧开水，放入豆腐焯烫一下。 -
3放入鸭血焯烫一下。 -
4水煮鱼汤把残渣捞干净，把豆芽放入煮上5分钟。 -
5把血块放入。 -
6加入剩下的半袋作料和糖，继续煮上5分钟。 -
7把豆腐放入。 -
8煮开后加盐，鸡精，调味，最后撒蒜苗和香菜关火。
所属分类：
热菜
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