正宗酸萝卜炒爽肚的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸萝卜炒爽肚的做法步骤
-
1酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。 -
2猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。 -
3姜蒜切片、葱切段。 -
4锅里放油，油热将猪肚滑出备用。 -
5锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。 -
6倒入猪肚翻炒。 -
7倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐，糖，生抽，老抽少许，辣椒粉，葱段、鸡粉炒匀即可上碟。
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