正宗大辣椒炒土豆片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“好吃的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大辣椒炒土豆片的做法步骤
-
12个大辣椒洗净，1个土豆洗净去皮。 -
2把大辣椒掰成小块，土豆切成片并泡于水中。 -
31大勺豆油热后放入土豆片进行煎炒。 -
4待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。 -
5放入1/2小勺花椒粉调味。 -
6出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味，并翻炒均匀。
小窍门
炒制的时候可以适当加一点清水。
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