正宗草莓酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“很爱吃草莓，昨天妈妈给拿了很多草莓，吃了一些还剩下了好多，于是决定DiY个草莓酱慰劳一下自己下面说一下做法，很简单”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓酱的做法步骤
-
11，买回来新鲜草莓洗干净，先不去蒂用盐水泡5分钟后，再去蒂切开 -
22放上白糖或者冰糖，麦芽糖腌渍一会儿，我们这里没有麦芽糖卖，我选择了白糖，白糖的比例500g草莓50g白糖 -
33放入锅中，大火煮5分钟后小火慢炖，炖的时候要不停搅拌，防止粘锅 -
44放入半只柠檬的汁再继续煮到粘稠为止 -
5家庭版DIY草莓酱就OK了！第一次做，味道还不错，酸甜适口
小窍门
草莓不用买很熟的那种，我选择的是酸一点儿的，做出来味道更好
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