正宗洋葱炒鸡丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
洋葱炒鸡丝的做法步骤
-
1原料图，洗净备用。 -
2红椒、洋葱切丝、葱切段，姜蒜切末，鸡肉切丝用淀粉、生抽、花生油腌制备用。 -
3热锅冷油下姜蒜爆香，下腌好的鸡丝炒至变色，再烹入白酒，炒出香味后盛出备用。 -
4用余油把洋葱炒软。 -
5下红椒炒至断生，放盐炒匀。 -
6下鸡丝和葱段，炒匀出锅。
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