正宗清炒土豆片--老公大爱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“老公最喜欢吃的土豆片，他说多些油，把土豆片炒焦些很好吃。
以前不加青椒，老公不吃辣，这次我发现青椒不辣，就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香，真的很好吃。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒土豆片的做法步骤
-
1土豆2个，青椒1个，葱。 -
2土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。 -
3锅烧热倒油。 -
4放入花椒，八角，葱花，土豆片。 -
5加入生抽，酱油，盐。 -
6放入青椒炒一会，撒上鸡精，就OK了。
小窍门
一般菜都会加上生抽，我认为这样更鲜香
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