正宗【端午.粽子篇】粽子的另类吃法(1)—锅包虾球粽子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“我从来没包过粽子，因为根本就没机会，每年端午节亲戚朋友都会送一堆，单位还会发一堆，消灭这些粽子都是一件头疼的事情。
看着姐妹们都在包粽子俺的手也痒痒滴，其实今年我也买了江米和粽叶，想自己包一次练练手，可是家里又是堆积如山的粽子，计划只能作罢，俺的包粽子计划延迟到2012年！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
锅包虾球粽子的做法步骤
-
1豌豆入开水中煮熟，捞出放入冷水中过凉再沥干。 -
2虾仁也入开水中烫熟捞出备用。 -
3粽子切小块。 -
4放入油锅中炸至金黄捞出（注意不要让溅起的热油烫到，也可以用少量油将粽子粒煎至金黄） -
5锅中留油烧热，下葱姜丝炝锅。 -
6倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀，再用水淀粉勾芡. -
7最后将虾仁、粽子粒、豌豆倒入锅中快速翻炒，让料汁包裹住食材即可。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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