正宗酸辣下饭——酸辣胡萝卜丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣胡萝卜丝的做法步骤
-
1准备所需要的食材。 -
2大蒜切片。 -
3青椒去蒂切丝。 -
4胡萝卜去皮，刨成丝。 -
5热锅倒油。 -
6放入蒜片炒香。 -
7放入胡萝卜丝爆炒。 -
8倒入醋翻炒。 -
9放入白糖和盐炒匀。 -
10放入辣椒粉和鸡精翻炒。 -
11放入青椒丝翻炒均匀，出锅装盘。
小窍门
这道菜属于大火快炒的小菜，炒至时间不应过长，从下锅到出锅装盘也就2分钟左右。
所属分类：
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