正宗黑芝麻芹菜猪肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻芹菜猪肉包的做法步骤
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1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。
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2切成碎末。
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3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。
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4放入芹菜、葱、姜末调匀。
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5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。
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6面团中加入白糖、黑芝麻。
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7揉匀饧10分钟。
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8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。
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9擀成薄皮。
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10放上肉馅包起来,即成包子。
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11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。
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12稍晾放入盘中,即可享用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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