正宗红酒炖五花肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这道菜不是很难哦”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红酒炖五花肉的做法步骤
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1五花肉洗净，放入锅内，加入凉水，慢火煮到看不到血色。 -
2然后赶紧把水倒掉，洗锅。
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3锅内加入油，中火。
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4放入五花肉和姜片，煎到一点点淡黄色。 -
5加入盐味精，糖。
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6再炒一会，加入生抽，一点一点老抽（上色用），放入八角和叶子。 -
7倒入适量红酒，弄均匀。可以尝一下，如果味道淡加盐味精或者糖。 -
8最后加入一些水，盖盖子，中小火，慢慢的炖吧！时间越长越入味哦。 -
9上桌了。。好吃哦很香。
所属分类：
热菜
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