正宗简单的蒜苗红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“那天看电视,介绍江浙的农家菜,一道蒜苗红烧肉,跟俺家的做法基本一样,呵呵,原来美食是不分地域的。家里俩MM喜欢吃红烧肉,这道红烧肉也是她们喜欢吃的,做法也简单,一看就会做。昨天看315晚会,说到河南的生猪加了很多瘦肉精,没检疫就运送到各地售卖,而且大公司也是用那些肉,正规的屠宰场也不检疫就屠宰上市,监管部门收钱就盖章。唉,这世道,无语。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜苗红烧肉的做法步骤
-
1蒜苗切成5厘米左右一段待用。 -
2五花肉用水煮1小时捞起。 -
3切成1厘米左右厚片。 -
4起油锅,下肉片入锅煸炒。 -
5加点生抽、几滴老抽上色炒香。 -
6加入蒜苗炒匀。 -
7待蒜苗断青后,加点盐,糖调味就好了。 -
8漂亮的蒜苗红烧肉上桌了。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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