正宗凉拌马齿苋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌马齿苋的做法步骤
-
1先将马齿苋摘掉根和老叶子。 -
2放入水中洗净，用盐水浸泡10分钟。 -
3放入热水中淖一下。 -
4盛出来过一下凉水，滤干水分。 -
5蒜臼子放入盐、蒜瓣。 -
6捣成泥状。 -
7放入醋调匀。 -
8将蒜泥倒入马齿苋中。 -
9放入香油拌匀即可。 -
10盛入盘中，即可享用。
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