正宗【炸酱面 花样做】圆葱鸡肉炸酱面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
圆葱鸡肉炸酱面的做法步骤
-
1将黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝分别清洗干净，切成丝，装入盘中待用。 -
2准备好欣和葱伴侣豆瓣酱，将圆葱清洗干净，切成丝，熟鸡肉切成丝装入盘中待用。 -
3热锅放油，放入圆葱丝。 -
4将圆葱炒出香味，放入鸡肉丝，翻炒均匀。 -
5加入欣和葱伴侣豆瓣酱，精盐，白糖，料酒。 -
6翻炒均匀，最后放入味精调味。 -
7翻炒均匀，出锅，装入盘中即成酱料。 -
8将面条放入锅中煮熟。 -
9捞出，过凉，装入盘中待用。 -
10将切好的胡萝卜丝，黄瓜丝，紫甘蓝丝码在面条上面。 -
11再将炒好的酱料，淋在上面，吃的时候拌开就可以了。
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