春季养生

正宗烤泡菜饭团的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 15:11:13春季养生次

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烤泡菜饭团释义

“还算比较正宗的一道韩式料理，口味独特、制作简单、便于携带、冷食味道也好，还可以配生菜一起食用，全面均衡营养。”

主料

辅料

配料

1
泡菜沥干剁成细末与米饭、海苔碎混合。
2
将所有食材拌匀。
3
填入模具中，挤压成型。（如果家中没有模具，可先将手蘸些醋水，捏成圆形或其他的形状）
4
饭团放入烤盘中，烤箱提前预热到160℃烤至表面微焦，取出刷上酱汁，继续烤至酱汁干，呈金黄色取出。（没有烤箱用微波炉的烧烤功能也可以）。烤好后表面点缀泡菜末、肉松、葱花即可食用。