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正宗皮蛋炒山药的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 15:13:21春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
皮蛋炒山药 释义
皮蛋炒山药的做法
“山药能补脾胃,滋肺肾,和皮蛋一起烹食,可以滋养肌肤,健美肌体。”

食材明细

主料
  • 山药 200克
辅料
  • 皮蛋 一只
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
配料
  • 鸡精 适量
  • 3克
  • 色拉油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

皮蛋炒山药的做法步骤

  • 皮蛋炒山药的做法步骤:1
    1
    准备的山药和皮蛋。
  • 皮蛋炒山药的做法步骤:2
    2
    山药去皮洗净切丁,皮蛋切丁。
  • 皮蛋炒山药的做法步骤:3
    3
    山药入锅蒸熟。
  • 皮蛋炒山药的做法步骤:4
    4
    锅内油热,爆香葱姜。
  • 皮蛋炒山药的做法步骤:5
    5
    加入山药和皮蛋。
  • 皮蛋炒山药的做法步骤:6
    6
    加入盐翻炒。
  • 皮蛋炒山药的做法步骤:7
    7
    撒上鸡精炒匀。
  • 皮蛋炒山药的做法步骤:8
    8
    出锅装盘即可。
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