正宗金银花朵馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“这次玩的还是金银两色，金色用南瓜泥来和，白色面团中添加了牛奶，两色面团都稍稍添加了一点蜂蜜，绝对的香甜松软。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金银花朵馒头的做法步骤
-
1用温牛奶、蜂蜜、水、酵母和的白色面团，用南瓜泥、酵母、蜂蜜和的黄色面团。（完全醒发至两倍大） -
2将醒发好的白色面团擀成长方形约5毫米的薄片。 -
3刷上一层玉米油。 -
4将同样擀好的黄色面片盖在白色面片上。 -
5从一端卷起，边卷边整理，卷成长条。 -
6切成约一寸长的段。 -
7将面段竖起。 -
8用剪刀在上面剪四至五下，剪至一半即可，用手整理一下层次，想让它开哪层就打开哪层。醒发至松软，大火蒸十分钟即可。关火后停五分钟再开锅。 -
9咬一口，松软香甜。
小窍门
别的花色面团同样可以。
所属分类：
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