正宗家常菜----白菜炖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖豆腐的做法步骤
-
1将白菜清洗干净，切成小片装入碗中待用。 -
2将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。 -
3热锅放油，爆香葱姜末，辣椒末。 -
4倒入白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。 -
5将切好的豆腐倒入锅中。 -
6加入少许清水，稍微炖一会儿。 -
7翻炒均匀，最后加入文件调味。 -
8翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
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