正宗卷心菜炒虾的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“家乡水产丰富，做法多样，用蔬菜炒虾，也是其中一种。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
卷心菜炒虾的做法步骤
-
1对虾洗净，卷心菜洗净切丝。 -
2锅里放油，下姜丝爆香。 -
3放下对虾煸炒。 -
4放些料酒煸炒。 -
5待对虾转色，放下卷心菜煸炒， -
6待卷心菜发蔫，加盐煸匀。 -
7加鸡精，葱花即可。
小窍门
1.如果太干，放些开水煸炒。
2.卷心菜不要炒的太酥，嫩些好吃。
2.卷心菜不要炒的太酥，嫩些好吃。
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