正宗蒜黄肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“常食蒜黄能延缓衰老；经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用蒜黄，能有效地预防铅中毒；
蒜黄能“除风湿，破冷风”，对风寒湿气类关节炎有抑制作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜黄肉丝的做法步骤
-
1新鲜的蒜黄、 -
2把蒜黄洗净切成寸段、 -
3猪精瘦肉一块洗净、去掉筋膜、 -
4把猪肉切成丝、 -
5青椒两个去蒂和籽洗净、 -
6把洗净的青椒切成丝待用、 -
7炒锅上火烧热到底油、油热倒入肉丝滑炒、炒至肉丝变色放入葱姜末再翻炒一下、 -
8倒入蒜黄大火翻炒、 -
9蒜黄很容易熟翻炒几下就可以倒入青椒丝、调味、再大火翻炒几下就可以了、 -
10蒜香浓郁的蒜黄炒肉丝就可以上桌了、
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